Ingrédients
Meatballs
- 1 lb dindon haché
- 8 abricots secs haché
- 1 c. à café cumin moulu
- 1 c. à café gingembre moulu
- 1 c. à café sel
- ⅛ c. à café poivre noir
- ½ c. à café cannelle moulue
- ½ c. à café coriandre moulue
- ½ c. à café poivre de cayenne
- ½ c. à café piment de la Jamaïque
- ¼ c. à café clous de girofle moulus
- 2 gousses ail émincé
- 2 c. à soupe chapelure
Pour la cuisson du dindon
- 2 c. à café huile de pépins de raisin
Préparation
-
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner tous les ingrédients des boulettes de viande et bien mélanger.
-
Diviser le mélange et former les 24 mini boulettes.
-
Préchauffer une poêle à feu moyen.
-
Ajouter 1 à 2 c. à thé d’huile de pépins de raisin à la poêle, puis y déposer les boulettes.
-
Saisir les boulettes de viande sur tous les côtés et continuer la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
-
Piquer les boulettes sur des cure-dents et servir avec du yogourt et un filet de jus de citron.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 70kcalGlucides : 3gProtéines : 8gLipides : 3gSodium : 220mg

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Boulettes de dindon à l’ail et au beurre avec nouilles aux courgettes et au citron
-

Petits pains farcis de dindon au cari
-

Chili santé au dindon
-

Wraps de chicorée au dindon haché glacé au miel épicé
-

Boulettes de dindon suédoises au Airfryer
-

Burgers au dindon fumé et aux cerises
-

Poivrons farcis au dindon
-

Trempette 7 étages au chimichurri
-

Riz frit au dindon et légumes
-

Muffins anglais déjeuner avec galette de dindon
-

Boulettes de dindon géantes
-

Chili au dindon
-

Dumplings au dindon et aux légumes avec trempette au vinaigre noir
-

Bols cocorico au dindon
-

Bol nourrissant au dindon à la méditerranéenne avec vinaigrette citronnée
-

Sui Mai au dindon
-

Soupe aux mini boulettes de dindon avec soupçon de gingembre
-

Courges farcies au dindon à la thaïlandaise avec sambal frais
-

Burgers de dindon masala
-

Pancakes d’inspiration coréenne aux légumes et dindon épicé
-

Burgers au dindon et au guacamole
-

Boulettes de dindon farcies à l’oignon
-

Salade de tacos au dindon fumé
-

Chili à la mijoteuse
-

Burgers de dindon avec mayo au jalapeno et à la sriracha, carottes marinées et coriandre
-

Macaroni au fromage, chili et dindon
-

Bols aux boulettes de dindon au citron et à l’ail
-

Roulés de laitue au dindon
-

Salade taco de pâtes et dindon
-

Taquitos au dindon à la grecque
-

Saucisses de dindon à la roumaine (mici de curcan)
-

Bombes au dindon et aux piments jalapeño
-

Sandwich déjeuner à la saucisse de dindon
-

Burgers et boulettes au dindon à la pomme et à l’estragon
-

Salade thaïlandaise au dindon inspirée du style Laab Lao-Isaan
-

Nachos au dindon et au chou-fleur
-

Burgers épicés au dindon et au jalapeno
-

Tacos donair au dindon
-

Bol de dindon au Baharat
-

Boulettes de dindon
-

Tacos au dindon et aux haricots noirs avec salsa à l’oignon rouge
-

Doigts de dindon donair à l’ail
-

Hamburgers de dindon farci au fromage et à la bière
-

Plateau de mezzés au dindon style keftas








