Ingrédients
Meatballs
- 1 lb dindon haché
- 8 abricots secs haché
- 1 c. à café cumin moulu
- 1 c. à café gingembre moulu
- 1 c. à café sel
- ⅛ c. à café poivre noir
- ½ c. à café cannelle moulue
- ½ c. à café coriandre moulue
- ½ c. à café poivre de cayenne
- ½ c. à café piment de la Jamaïque
- ¼ c. à café clous de girofle moulus
- 2 gousses ail émincé
- 2 c. à soupe chapelure
Pour la cuisson du dindon
- 2 c. à café huile de pépins de raisin
Préparation
-
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner tous les ingrédients des boulettes de viande et bien mélanger.
-
Diviser le mélange et former les 24 mini boulettes.
-
Préchauffer une poêle à feu moyen.
-
Ajouter 1 à 2 c. à thé d’huile de pépins de raisin à la poêle, puis y déposer les boulettes.
-
Saisir les boulettes de viande sur tous les côtés et continuer la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
-
Piquer les boulettes sur des cure-dents et servir avec du yogourt et un filet de jus de citron.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 70kcalGlucides : 3gProtéines : 8gLipides : 3gSodium : 220mg

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Chili de dindon aux pommes à la mijoteuse
-

Saucisses de dindon à la roumaine (mici de curcan)
-

Sandwich déjeuner à la saucisse de dindon
-

Roulés de laitue au dindon
-

Boulettes de viande de dindon servies dans un pain pita garni de sauce au yogourt et de laitue romaine râpée
-

Bol nourrissant au dindon à la méditerranéenne avec vinaigrette citronnée
-

Sauté au dindon haché et aux bok choys
-

Casserole Déjeuner à la Dinde
-

Tacos donair au dindon
-

Salade thaïlandaise au dindon inspirée du style Laab Lao-Isaan
-

Soupe au dindon, gingembre, chili et lime
-

Brochettes de dindon glacées au chipotle et à l’érable
-

Bol de dindon au Baharat
-

Sauté aigre et piquant au dindon et aux haricots verts
-

Boulettes de dindon farcies au pain à l’ail
-

Chili à la mijoteuse
-

Bols cocorico au dindon
-

Courges butternut rôtis au four aux saveurs d’automne, avec dindon haché et couscous
-

Burgers de dindon avec mayo au jalapeno et à la sriracha, carottes marinées et coriandre
-

Boulettes de dindon à la sauce hoisin et aux arachides
-

Poêlée méditerranéenne de dindon, riz, citron et fines herbes
-

Soupe minestrone aux boulettes de dindon
-

Burgers au dindon fumé et aux cerises
-

Petits pains farcis de dindon au cari
-

Burgers de dindon d’été ouverts
-

Plateau de mezzés au dindon style keftas
-

Soupe aux mini boulettes de dindon avec soupçon de gingembre
-

Burgers de dindon épicé avec salade de chou à l’aneth
-

Tlayuda de dindon et chorizo
-

Mini pizza au dindon sur aubergine
-

Roulés de laitue au dindon
-

Tefteli au dindon
-

Poivrons grillés farcis au dindon haché
-

Sui Mai au dindon
-

Pancakes d’inspiration coréenne aux légumes et dindon épicé
-

Salade de tacos au dindon fumé
-

Soupe japonaise de nouilles soba et boulettes de dindon aux shiitakes
-

Nachos au dindon et au chou-fleur
-

Courge spaghetti au dindon à la bolognaise
-

Boulettes de dindon farcies à la trempette aux épinards et aux artichauts
-

Burgers de dindon à la méditerranéenne
-

Poivrons farcis au dindon
-

Bols d’orge avec boulettes de dindon et feta et vinaigrette crémeuse à l’avocat
-

Macaroni au fromage, chili et dindon








