Teriyaki Turkey Burgers

Burgers de dindon teriyaki

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Prêt EN 40 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

:

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes

Portions

Servings 6 personnes

Ingrédients  

  • 6 burgers de dindon Butterball surgelé
  • 6 pains à hamburger grillé
  • 6 tranches fromage cheddar blanc
  • 1 tête laitue Bibb
  • 1 tasse sauce teriyaki
  • 1 tasse mayonnaise
  • ½ tête chou napa effiloché
  • 1 carotte effiloché
  • 1 poivron rouge en julienne
  • 1 poivron jaune en julienne
  • ½ botte oignons verts finement tranché
  • 1 c. à café sauce soya
  • 2 c. à soupe vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à café huile de sésame

Préparation

  • Préchauffer le gril huilé à feu moyen.
  • Entre-temps, préparer la salade de chou. Dans un bol, combiner le chou nappa, la carotte, les poivrons et les oignons verts.
  • Verser un filet de sauce soya, de vinaigre, d’huile d’olive et d’huile de sésame. Bien mélanger et réserver.
  • Ensuite, cuire vos burgers à partir de l’état congelé. Placer les burgers sur le gril et cuire de 7 à 9 minutes.
  • Retourner les burgers, puis y étendre la sauce teriyaki et cuire de nouveau de 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F). Déposer le fromage lorsqu’il reste 2 minutes de cuisson.
  • Étendre de la mayonnaise de chaque côté des pains rôtis, puis y déposer la laitue et les burgers. Ajouter de la salade de chou et un peu de la sauce teriyaki restante, si désiré.

Valeurs nutritives par portion

Calories : 891kcalGlucides : 55gProtéines : 42gLipides : 53gSodium : 2983mg

Crédit :

Manitoba Turkey Producers