Ingrédients
Vinaigrette citronnée
- ⅓ tasse huile d’olive
- 3 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé
- 1 c. à café origan séché
- ¼ c. à café sel et poivre chaque
- 1 gousse ail très petit, pressé
- 1 pincée flocons de piment rouge
Bol nourrissant
- 2 tasses dinde cuit et coupé en cubes
- 2 tasses concombre anglais tranché et coupé en quartiers
- 2 tasses tomates raisin coupé en deux
- 2 tasses poivron jaune haché
- 2 tasses orge riz brun ou quinoa cuit, facultatif
- 1 tasse pois chiches en conserve en conserve, égouttés et rincés
- ⅓ tasse fromage feta émietté
- ¼ tasse oignon rouge coupé en dés
- 4 c. à soupe olives kalamata tranché
Préparation
Vinaigrette citronnée
-
Dans un petit bol, mélanger en fouettant l’huile, le jus de citron, le sel, le poivre, l’ail et les flocons de piment rouge. Réserver.
Bol nourrissant
-
Répartir le dindon, le concombre, les tomates, le poivron, le riz et les pois chiches dans quatre bols. Garnir de feta, d’oignon et d’olives. Arroser de vinaigrette citronnée.
Trucs et astuces
À vous le choix! Ajoutez tous les ingrédients (sauf le concombre) et la vinaigrette dans une poêle chaude et remuer jusqu’à ce qu’ils soient chauds, pour un bol nourrissant d’autant plus réconfortant.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 441kcalGlucides : 23gProtéines : 27gLipides : 28gSodium : 504mg

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Burgers de dindon farcis au mozzarella et mayonnaise au poivron rouge
-

Tefteli au dindon
-

Empanadas au dindon à saveur de tacos
-

Macs au dindon
-

Macaroni au fromage, chili et dindon
-

Burgers au dindon et au guacamole
-

Sauté aigre et piquant au dindon et aux haricots verts
-

Burgers au dindon fumé et aux cerises
-

Tlayuda de dindon et chorizo
-

Boulettes de dindon farcies à la trempette aux épinards et aux artichauts
-

Boulettes de dindon farcies au piment jalapeno
-

Pâtes Alfredo aux boulettes de dindon
-

Burgers de dindon épicé au cumin
-

Pizza aux boulettes de dindon
-

Bombes au dindon et aux piments jalapeño
-

Sauté au dindon haché et aux bok choys
-

Salade au dindon et au riz
-

Bol Burrito au Dindon
-

Roulés de laitue au dindon
-

Dumplings au dindon et aux légumes avec trempette au vinaigre noir
-

Roulés de laitue au dindon
-

Mac Dindon
-

Bol de dindon au Baharat
-

Le burger de dindon suprême au whisky à l’érable
-

Salade de tacos au dindon fumé
-

Plateau de mezzés au dindon style keftas
-

Salade taco de pâtes et dindon
-

Boulettes de viande de dindon servies dans un pain pita garni de sauce au yogourt et de laitue romaine râpée
-

Boulettes de dindon à l’ail et au beurre avec nouilles aux courgettes et au citron
-

Brochettes de dindon au curry rouge et à la citronnelle
-

Mini-burgers de dindon à la patate douce
-

Sandwich déjeuner au dindon
-

Burger Butterball à la sauce secrète
-

Bols de tacos au dindon
-

Poêlée méditerranéenne de dindon, riz, citron et fines herbes
-

Keema au dindon
-

Soupe mexicaine de maïs et boulettes de dindon (soupe Albondigas)
-

Pizzas individuelles au pesto de noix et au dindon
-

Wraps de chicorée au dindon haché glacé au miel épicé
-

Boulettes de dindon à la sauce hoisin et aux arachides
-

Salade thaïlandaise au dindon inspirée du style Laab Lao-Isaan
-

Ragoût de merguez de dindon
-

Taquitos au dindon à la grecque
-

Burgers de dindon masala








