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Homemade Turkey Breakfast Sausage Patties

Galettes de saucisse déjeuner de dindon maison

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Prêt EN 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

:

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes

Portions

Servings 6 personnes

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Ingrédients  

  • 1 lb dindon haché Granny’s
  • 1 c. à soupe semoule de maïs
  • 2 c. à café échalote émincé
  • 1 c. à soupe sirop d’érabl
  • 1 c. à café moutarde de Dijon
  • 1 c. à café sel de mer
  • ¼ c. à café poivre noir fraîchement concassé
  • 1 c. à soupe huile d’olive

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Préparation

  • Préchauffer une poêle à fond épais à feu moyen-doux.
  • Combiner tous les ingrédients à l’exception de l’huile d’olive. Façonner de 8 à 10 galettes d’environ 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur.
  • Faire frire les galettes dans l’huile d’olive, de 5 à 10 minutes de chaque côté. Les galettes de dindon sont entièrement cuites lorsqu’un thermomètre à viande indique 77 ⁰C (170 ⁰F).

Valeurs nutritives par portion

Calories : 130kcalGlucides : 4gProtéines : 12gLipides : 7gSodium : 450mg

Crédit :

Manitoba Turkey Producers

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