Dindon effiloché à la mijoteuse

Name: Dindon effiloché à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 5.5 lbs cuisses de dindon (ou des pilons non désossées sans la peau de Granny's); 2 c. à soupe huile végétale; 1 1/2 tasses oignon (finement haché); 2 c. à soupe ail (finement haché); 1/4 tasse paprika doux; 2 c. à soupe paprika fumé; 1/4 c. à café clous de girofle moulus; 1/4 c. à café poivre noir fraîchement concassé; 1 feuille de laurier; 2 c. à café sel de mer; 1/2 tasse vinaigre de cidre; 1 conserve tomates entières (540 mL, réduite en sel); 3 c. à soupe sirop d'érabl