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Jalapeno Popper Stuffed Meatballs

Boulettes de dindon farcies au piment jalapeno

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Prêt EN 27 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 22 min

:

Prep Time 5 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 27 minutes

Portions

Servings 5 personnes

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Ingrédients  

  • 1 lb dindon haché extra-maigre
  • 1 c. à soupe sel
  • 1 c. à soupe poivre noir
  • 1 c. à soupe origan
  • 1 c. à soupe poudre d’oignon
  • 1 c. à soupe ail émincé
  • 2 moyen piments jalapeño haché
  • ¼ tasse persil facultatif
  • 1 entier Å“uf
  • 2 c. à soupe lait
  • ¼ tasse fromage faible teneur en matières grasses, râpé
  • ¼ tasse chapelure panko
  • ½ tasse fromage à la crème léger

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Préparation

  • Préchauffer le four à 450o
  • Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients, sauf le fromage à la crème. Bien mélanger.
  • Couper le fromage à la crème en petits cubes/carrés et ajouter ces derniers dans le mélange à boulettes de dindon. Mélanger légèrement.
  • Rouler approximativement 20 boulettes avec votre mélange et les étaler uniformément sur une plaque de cuisson.
  • Mettre les boulettes au four et cuire de 20 à 22 minutes, jusqu’à ce que leur température interne atteigne 165oF.

Trucs et astuces

Servir avec de la salsa en trempette. Vous pourriez aussi les servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre pour un repas plus copieux. Pour un résultat plus croustillant, vaporisez ou glacez vos boulettes d’huile d’olive ou de noix de coco avant de les faire cuire.

Valeurs nutritives par portion

Calories : 290kcalGlucides : 7gProtéines : 28gLipides : 18gSodium : 887mg

Crédit :

Razi Khan (@its.razi)

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