Gluten Free Mexican Turkey Pasta

Pâtes au dindon sans gluten à la mexicaine prêtes en 20 minutes

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Prêt EN 20 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

:

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes

Portions

Servings 5 personnes

Ingrédients  

  • 1 paquet pâte de pois chiches 8 oz, cuites selon les directives sur l’emballage
  • 1 c. à café huile d’olive
  • 3 saucisse de dindon la viande retirée du boyau, j’ai utilisé celles au poivron rouge épicé
  • tasse salsa fraîche préparés, épices au choix
  • 2 limes zeste et jus
  • tasse coriandre haché
  • 1 c. à café sel

Préparation

  • Faire bouillir l’eau pour les pâtes et cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage.
  • Faire chauffer l’huile dans une poêle moyenne à feu mi-élevé et ajouter les saucisses de dindon; cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit entièrement cuite. À cette étape, les pâtes devraient être prêtes.
  • Ajouter les pâtes, la salsa, le zeste et la pulpe de la lime et les feuilles de coriandre. Assaisonner au goût.
  • Bien mélanger et servir chaudes.

Valeurs nutritives par portion

Calories : 227kcalGlucides : 34gProtéines : 19gLipides : 6gSodium : 1027mg

Crédit :

Bianca Osbourne / @biancaosbourne