Ingrédients
Meatballs
- 1 lb dindon haché
- 8 abricots secs haché
- 1 c. à café cumin moulu
- 1 c. à café gingembre moulu
- 1 c. à café sel
- ⅛ c. à café poivre noir
- ½ c. à café cannelle moulue
- ½ c. à café coriandre moulue
- ½ c. à café poivre de cayenne
- ½ c. à café piment de la Jamaïque
- ¼ c. à café clous de girofle moulus
- 2 gousses ail émincé
- 2 c. à soupe chapelure
Pour la cuisson du dindon
- 2 c. à café huile de pépins de raisin
Préparation
-
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner tous les ingrédients des boulettes de viande et bien mélanger.
-
Diviser le mélange et former les 24 mini boulettes.
-
Préchauffer une poêle à feu moyen.
-
Ajouter 1 à 2 c. à thé d’huile de pépins de raisin à la poêle, puis y déposer les boulettes.
-
Saisir les boulettes de viande sur tous les côtés et continuer la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
-
Piquer les boulettes sur des cure-dents et servir avec du yogourt et un filet de jus de citron.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 70kcalGlucides : 3gProtéines : 8gLipides : 3gSodium : 220mg

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Burgers de dindon farcis au mozzarella et mayonnaise au poivron rouge
-

Taquitos au dindon à la grecque
-

Boulettes de viande de dindon servies dans un pain pita garni de sauce au yogourt et de laitue romaine râpée
-

Boulettes de dindon farcies à l’oignon
-

Pizzas individuelles au pesto de noix et au dindon
-

Bols aux boulettes de dindon au citron et à l’ail
-

Boulettes de dindon farcies au piment jalapeno
-

Poêlée méditerranéenne de dindon, riz, citron et fines herbes
-

Burgers de dindon teriyaki
-

Bols au dindon sucré et épicé à la coréenne
-

Bol nourrissant au dindon à la méditerranéenne avec vinaigrette citronnée
-

Bols cocorico au dindon
-

Nachos au dindon et au chou-fleur
-

Chili au dindon
-

Salade au dindon et au riz
-

Poutine de Dindon Haché avec Sauce à L’oignon
-

Tacos au dindon et aux haricots noirs avec salsa à l’oignon rouge
-

Sui Mai au dindon
-

Sauté au dindon haché et aux bok choys
-

Courges butternut rôtis au four aux saveurs d’automne, avec dindon haché et couscous
-

Burger déjeuner au dindon
-

Bols d’orge avec boulettes de dindon et feta et vinaigrette crémeuse à l’avocat
-

Spaghetti aux grains entiers avec dinde, carottes et épinards
-

Salade thaïlandaise au dindon inspirée du style Laab Lao-Isaan
-

Sandwich déjeuner au dindon
-

Bols de tacos au dindon
-

Bombes au dindon et aux piments jalapeño
-

Burgers de dindon d’été ouverts






