Ingrédients Â
- 1 lb dindon haché Granny’s
- ¼ tasse oignon jaune coupé en dés
- 1 c. à café gingembre râpé
- 1 c. à café ail émincé
- ¼ tasse pâte de tomate
- 1 c. Ã soupe poudre de cari
- 1 c. à café garam masala
- 1 ¼ tasse lait de coco
- 1 tasse pois verts frais ou surgelé
- sel au goût
Servir avec
- riz basmati
- coriandre
Préparation
-
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer le dindon pendant environ 5 à 8 minutes. Ajouter l’oignon jaune et mélanger.
-
Réduire à feu moyen. Ajouter le gingembre, l’ail, la pâte de tomate, la poudre de cari et le mélange d’épices garam masala. Bien mélanger pour incorporer le tout.
-
Verser le lait de coco et mélanger jusqu’à ce que la pâte de tomate soit homogène.
-
Porter à ébullition et cuire de 5 à 8 minutes. Incorporer les pois et cuire 5 autres minutes. Saler au goût.
-
À l’aide d’une cuillère, déposer le keema au dindon sur du riz basmati frais et garnir de coriandre.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 526kcalGlucides : 49gProtéines : 29gLipides : 25gSodium : 802mg

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