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–+ servings
Turkey Keema

Keema au dindon

Manitoba Turkey Producers
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4
Calories 526 kcal

Ingredients
  

  • 1 lb dindon haché Granny's
  • ¼ tasse oignon jaune coupé en dés
  • 1 c. à café gingembre râpé
  • 1 c. à café ail émincé
  • ¼ tasse pâte de tomate
  • 1 c. à soupe poudre de cari
  • 1 c. à café garam masala
  • 1 ¼ tasse lait de coco
  • 1 tasse pois verts frais ou surgelé
  • sel au goût

Servir avec

  • riz basmati
  • coriandre

Instructions
 

  • Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer le dindon pendant environ 5 à 8 minutes. Ajouter l’oignon jaune et mélanger.
  • Réduire à feu moyen. Ajouter le gingembre, l’ail, la pâte de tomate, la poudre de cari et le mélange d’épices garam masala. Bien mélanger pour incorporer le tout.
  • Verser le lait de coco et mélanger jusqu’à ce que la pâte de tomate soit homogène.
  • Porter à ébullition et cuire de 5 à 8 minutes. Incorporer les pois et cuire 5 autres minutes. Saler au goût.
  • À l’aide d’une cuillère, déposer le keema au dindon sur du riz basmati frais et garnir de coriandre.

Nutrition

Calories: 526kcalCarbohydrates: 49gProtein: 29gFat: 25gSodium: 802mg
Keyword Dindon haché
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