Ingrédients
- ½ avocat
- 1 c. à café sauce piquante facultatif
- ¼ c. à café poudre d’ail
- 3 croustipains Wasa au levain
- 3 tranches poitrine de dindon cuite au four sans nitrate
- 1 radis
- ¼ c. à café flocons de sel de mer
Préparation
-
Déposer l’avocat pelé dans un bol à mélanger. À l’aide d’une fourchette, piler l’avocat jusqu’à ce qu’il soit presque lisse. Ajouter la sauce piquante, au goût, et la poudre d’ail sur l’avocat et bien mélanger.
-
Répartir uniformément le mélange d’avocat sur les 3 croustipains.
-
Étendre une tranche de dindon sur chaque croustipain. Trancher finement le radis en rondelles, puis le couper dans le sens de la longueur pour lui donner la forme d’allumettes. Garnir chaque croustipain de radis, puis saupoudrer de flocons de sel de mer. Déguster!
Trucs et astuces
Si vous souhaitez apporter ce mets pour un lunch au bureau, préparez le mélange d’avocat et le conserver dans un petit contenant. Emballez les tranches de dindon, les tranches de radis et les croustipains séparément, puis assembler le tout juste avant de déguster!
Valeurs nutritives par portion
Calories : 273kcalGlucides : 32gProtéines : 9gLipides : 14gSodium : 970mg
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