Ingrédients Â
- 2 lb cuisses de dindon coupé en cubes de 3,8 cm de largeur
Pour l’assemblage
- ¼ tasse jus de citron frais
- ¼ tasse huile d’olive
- 1 c. Ã soupe origan
- 1 c. à soupe ail finement haché
- Au goût sel et poivre
Sauce Tzatziki
- ½ tasse yogourt à la grecque
- ½ tasse crème sure 14 %
- 2 c. à soupe concombres épépiné et coupé en petits dés
- ½ c. à café ail frais finement haché
- 1 c. à café aneth frais coarsely chopped
- Au goût sel et poivre
Préparation
-
Combiner les ingrédients de la sauce tzatziki et réfrigérer.
-
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
-
Laisser mariner le dindon pendant 1 Ã 2Â heures.
-
Enfiler les morceaux de dindon sur des brochettes et les placer sur le barbecue à feu moyen (190 °C ou 375 °F) jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites. Le dindon est entièrement cuit lorsque la température interne atteint 77 °C (170 °F).
-
Accompagner de pain pita grillé et de sauce tzatziki.
Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-
Bols de nouilles de riz au dindon grillé
-
Ailes de dindon BBQ à la Bud avec salsa aux pommes et crumble de noix grillées
-
Mini smash burgers au dindon BVBBQ
-
Poitrine de dindon au barbecue farcie aux piments jalapeño et au maïs en crème
-
Le meilleur dindon frit taïwanais croustillant
-
Tacos au dindon style Al pastor
-
Saucisses fumées au dindon quatre façons
-
Chili chipotle au dindon et aux haricots blancs à la mijoteuse
-
Dindon méditerranéen en papillote
-
Burgers au dindon fumé et aux cerises
-
Dindon en crapaudine à l’érable et aux fines herbes
-
Dindon au poivron
-
Burgers de dindon grillé santé avec aïoli au citron, à l’ail et au basilic
-
Brochettes au poivron rouge et au dindon
-
Brochettes de poitrine de dindon à l’Adana
-
Brochettes de dindon au curry rouge et à la citronnelle
-
Poitrine de dindon BBQ Ã saveur de habanero et de mangue
-
Karaage aigre-doux au dindon
-
Cuisses de dindon grillé style bulgogi
-
Pilons de dindon tandoori
-
Brochettes de dindon jerk à la mangue
-
Poitrine de dindon à la grecque dans un pita
-
Poitrine de dindon glacée à la moutarde au miel et à l’estragon
-
Brochettes de dindon au citron et à l’ail
-
Macaroni au fromage et au dindon effi-loché
-
Pizza au dindon effiloché
-
Poivrons grillés farcis au dindon haché
-
Brochettes satay de dindon thaï grillées (Gai Nuang Satay)
-
Steaks de dindon noirci à la cajun
-
Cuisses de dindon aux agrumes avec légumes-racines et pois chiches
-
Bombes au dindon et aux piments jalapeño
-
Burgers de dindon avec mayo au jalapeno et à la sriracha, carottes marinées et coriandre
-
Pilons de dindon cuits lentement au four, avec patates et asperges
-
Ailes de dinde frites à l’haïtienne et pikliz
-
Bar à burgers gourmet
-
Bar à brochettes de dindon
-
Ailes de dindon BBQ au four et salade de carottes
-
Sandwichs au dindon BBQ effiloché
-
Smash Burgers au Dindon Grillé de Graham DeLaet
-
Hauts de cuisse de dindon grillés au soya et à l’érable
-
Brochettes de dindon grillé avec salade de nouilles à la thaï
-
Burgers de dindon épicé au cumin
-
Cuisses de dindon avec enrobage au café
-
Macs au dindon
-
Steaks de dindon et quartiers de laitue
-
Salade de pommes de terre au dindon et au bacon
-
Burgers de dindon teriyaki
-
Tajine de dinde au citron confit