Ingrédients
Meatballs
- 1 lb dindon haché
- 8 abricots secs haché
- 1 c. à café cumin moulu
- 1 c. à café gingembre moulu
- 1 c. à café sel
- ⅛ c. à café poivre noir
- ½ c. à café cannelle moulue
- ½ c. à café coriandre moulue
- ½ c. à café poivre de cayenne
- ½ c. à café piment de la Jamaïque
- ¼ c. à café clous de girofle moulus
- 2 gousses ail émincé
- 2 c. à soupe chapelure
Pour la cuisson du dindon
- 2 c. à café huile de pépins de raisin
Préparation
-
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner tous les ingrédients des boulettes de viande et bien mélanger.
-
Diviser le mélange et former les 24 mini boulettes.
-
Préchauffer une poêle à feu moyen.
-
Ajouter 1 à 2 c. à thé d’huile de pépins de raisin à la poêle, puis y déposer les boulettes.
-
Saisir les boulettes de viande sur tous les côtés et continuer la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
-
Piquer les boulettes sur des cure-dents et servir avec du yogourt et un filet de jus de citron.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 70kcalGlucides : 3gProtéines : 8gLipides : 3gSodium : 220mg

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Mini tacos au dindon
-

Boulettes de dindon farcies au pain à l’ail
-

Boulettes de dindon géantes
-

Bol de dindon au Baharat
-

Macaroni au fromage, chili et dindon
-

Burgers de dindon avec mayo au jalapeno et à la sriracha, carottes marinées et coriandre
-

Boulettes de dindon farcies à la trempette aux épinards et aux artichauts
-

Boulettes de dindon suédoises au Airfryer
-

Hamburgers de dindon farci au fromage et à la bière
-

Poivrons farcis au dindon
-

Burgers de dindon d’été ouverts
-

Burger Butterball à la sauce secrète
-

Empanadas au dindon à saveur de tacos
-

Boulettes de dindon érable et Dijon avec salade aux canneberges et au chèvre
-

Muffins anglais déjeuner avec galette de dindon
-

Pizza aux boulettes de dindon
-

Bol nourrissant au dindon à la méditerranéenne avec vinaigrette citronnée
-

Burgers et boulettes au dindon à la pomme et à l’estragon
-

Trempette 7 étages au chimichurri
-

Burgers de dindon grillé santé avec aïoli au citron, à l’ail et au basilic
-

Roulés de laitue au dindon sucré et épicé
-

Chili au dindon
-

Bols cocorico au dindon
-

Salade au dindon et au riz
-

Boulettes de dindon farcies à l’oignon
-

Mini-burgers de dindon à la patate douce
-

Petits pains farcis de dindon au cari
-

Sandwich déjeuner à la saucisse de dindon
-

Bols aux boulettes de dindon au citron et à l’ail
-

Burgers au dindon fumé et aux cerises
-

Lasagne au dindon tout-en-un
-

Poêlée méditerranéenne de dindon, riz, citron et fines herbes
-

Pâtes Alfredo aux boulettes de dindon
-

Sauté au dindon haché et aux bok choys
-

Boulettes de dindon à la sauce hoisin et aux arachides
-

Salade thaïlandaise au dindon inspirée du style Laab Lao-Isaan
-

Boulettes de viande de dindon servies dans un pain pita garni de sauce au yogourt et de laitue romaine râpée
-

Burger Bibim au dindon
-

Chili de dindon aux pommes à la mijoteuse
-

Bols de tacos au dindon
-

Soupe minestrone aux boulettes de dindon
-

Burgers de dindon à la méditerranéenne
-

Burgers de dindon épicé avec salade de chou à l’aneth









