Brochettes souvlaki au dindon

Name: Brochettes souvlaki au dindon
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Ingredients: 2 lb cuisses de dindon (coupé en cubes de 3,8 cm de largeur); ¼ tasse jus de citron frais; ¼ tasse huile d'olive; 1 c. à soupe origan; 1 c. à soupe ail (finement haché); Au goût sel et poivre; ½ tasse yogourt (à la grecque); ½ tasse crème sure 14 %; 2 c. à soupe concombres (épépiné et coupé en petits dés); ½ c. à café ail frais (finement haché); 1 c. à café aneth frais (coarsely chopped); Au goût sel et poivre