Apéritif
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Dindon rôti au sel marin et au poivre noir concassé avec sauce canneberges, moutarde et érable
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Brochettes de dindon au barbecue et sauce aux arachides
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Dindon avec samure au whisky
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Soupe de noces à l’italienne
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Dindon au miso dans un jardin de légumes au sol comestible
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Salade de chou frisé et farro avec croûtons de falafel et vinaigrette au sumac
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Carottes épicées au dukkah
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Soupe au dindon avec quenelles aux canneberges
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Tacos au dindon style Al pastor
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Burritos déjeuner au dindon à préparer d’avance
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Steaks de dindon et chimichurri
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Poitrine de dindon rôtie style porchetta avec pancetta, pommes et fenouil
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Korma de dindon/Curry de dindon et de noix de cajou
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Rouleaux froids au dindon poché
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Dindon rôti en porchetta
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Sandwich au dindon avec chutney de coriandre à l’indienne
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Sandwich ouvert fondant au dindon et à l’avocat
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Dindon au beurre d’arachide
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Cuisses de dindon glacées au miel et à la bière avec gratin dauphinois
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Cuisses de dindon aux agrumes avec légumes-racines et pois chiches
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Coquilles farcies au dindon cuit
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Bols cocorico au dindon
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Burgers de dindon épicé avec salade de chou à l’aneth
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Fajitas fumantes au dindon
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Keema au dindon
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Salade de Dindon Effiloché avec Banane Plantain Grillée, Noix et Vinaigrette au Yogourt Citronnée
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Dindon rôti au citron et au thym
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Rôti de dindon, carottes glacées au miel et purée aux quatre herbes
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Roulés de laitue au dindon BBQ effiloché
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Rôti de dindon mariné au tandoori