Ingrédients Â
- 2 lb cuisses de dindon coupé en cubes de 3,8 cm de largeur
Pour l’assemblage
- ¼ tasse jus de citron frais
- ¼ tasse huile d’olive
- 1 c. Ã soupe origan
- 1 c. à soupe ail finement haché
- Au goût sel et poivre
Sauce Tzatziki
- ½ tasse yogourt à la grecque
- ½ tasse crème sure 14 %
- 2 c. à soupe concombres épépiné et coupé en petits dés
- ½ c. à café ail frais finement haché
- 1 c. à café aneth frais coarsely chopped
- Au goût sel et poivre
Préparation
-
Combiner les ingrédients de la sauce tzatziki et réfrigérer.
-
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
-
Laisser mariner le dindon pendant 1 Ã 2Â heures.
-
Enfiler les morceaux de dindon sur des brochettes et les placer sur le barbecue à feu moyen (190 °C ou 375 °F) jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites. Le dindon est entièrement cuit lorsque la température interne atteint 77 °C (170 °F).
-
Accompagner de pain pita grillé et de sauce tzatziki.
Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-
Burger de dindon farci
-
Pilons de dindon à l’érable et au whisky
-
Cuisses de dindon fumées
-
Cuisses de dindon saumurées à la bière avec sauce à la lime et à la coriandre
-
Dindon méditerranéen en papillote
-
Brochettes de dindon au citron et à l’ail
-
Cuisses de dinde au citron et pommes de terre rôties au four
-
Lanières de dindon fumé au barbecue
-
Ailes de dindon teriyaki
-
Poitrine de Dindon Style Texas de Graham DeLaet
-
Plateau de mezzés au dindon style keftas
-
Macaroni au fromage et au dindon effi-loché
-
Poitrine de dindon fumée à l’hickory avec sauce crémeuse au poivre
-
Tarte phyllo au dindon à la marocaine
-
Le burger de dindon suprême au whisky à l’érable
-
Steaks de dindon et quartiers de laitue
-
Rouleaux de printemps au dindon et à la sauce hoisin
-
Soupe au chou frisé, aux pommes de terre et au dindon
-
Saucisses fumées au dindon quatre façons
-
Morceaux de dindon braisés aux fines herbes et aux échalotes