Ingrédients Â
- 2 lb cuisses de dindon coupé en cubes de 3,8 cm de largeur
Pour l’assemblage
- ¼ tasse jus de citron frais
- ¼ tasse huile d’olive
- 1 c. Ã soupe origan
- 1 c. à soupe ail finement haché
- Au goût sel et poivre
Sauce Tzatziki
- ½ tasse yogourt à la grecque
- ½ tasse crème sure 14 %
- 2 c. à soupe concombres épépiné et coupé en petits dés
- ½ c. à café ail frais finement haché
- 1 c. à café aneth frais coarsely chopped
- Au goût sel et poivre
Préparation
-
Combiner les ingrédients de la sauce tzatziki et réfrigérer.
-
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
-
Laisser mariner le dindon pendant 1 Ã 2Â heures.
-
Enfiler les morceaux de dindon sur des brochettes et les placer sur le barbecue à feu moyen (190 °C ou 375 °F) jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites. Le dindon est entièrement cuit lorsque la température interne atteint 77 °C (170 °F).
-
Accompagner de pain pita grillé et de sauce tzatziki.

Vous avez essayé cette recette?
Mentionnez @CanadianTurkey ou ajoutez le mot-clic #PensezDindon!
Vous pourriez aussi aimer
-

Dindon entier grillé sur cannette de bière avec glaçage à l’ananas et salsa maison à l’ananas et aux jalapenos
-

Poitrine de dindon shawarma avec salade de carottes aux pistaches et miel
-

Egg rolls au dindon dans un bol
-

Escalopes de poitrine de dindon Tex Mex au BBQ
-

Macaroni au fromage et au dindon effi-loché
-

Soupe au chou frisé, aux pommes de terre et au dindon
-

Cuisses de dindon aux agrumes avec légumes-racines et pois chiches
-

Saucisses de dindon à la roumaine (mici de curcan)
-

Morceaux de dindon braisés aux fines herbes et aux échalotes
-

Burgers de dindon farcis au mozzarella et mayonnaise au poivron rouge
-

Poitrine de dindon glacée à la moutarde au miel et à l’estragon
-

Pilons de dindon rôtis et salade de patates douces et de choux de Bruxelles
-

Dindon au poivron
-

Cuisses de dindon avec enrobage au café







