Name: Sandwich Hawaiien à la poitrine de dindon et à la sauce Teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g poitrins de dindon; sel et poivre (au goût); 1/2 conserve ananas (ananas en dés ou écrasé, égoutté); 199 ml grains de maïs (égoutté); 1 botte persil (haché); 1/2 oignon rouge (tranché finement ou haché); 1 c. à soupe jus de lime; 1 c. à soupe huile végétale; 1/4 tasse mayonnaise; 1/3 tasse sauce teriyaki (store bought); 4 pains à hamburger; 4 poivrons rouges (grillés dans l'huile, du commerce); 1 tête laitue romaine (déchiré en gros morceaux)

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé.

Saler et poivrer la poitrine de dinde. Cuire le dindon de 5 à 6 minutes d’un côté.

Retourner la poitrine, réduire le feu à doux et couvrir. Cuire de 18 à 20 minutes jusqu’à ce que le dindon soit bien cuit.

Retirer de la casserole, laisser reposer environ 5 à 8 minutes avant de trancher.

Mélanger l’ananas en dés avec le maïs, le persil, l’oignon rouge, le jus de lime, un filet d’huile, sel et poivre.

Mélanger la mayonnaise avec la sauce teriyaki. Chauffer les pains à hamburger au four ou au grille-pain.

Garnir avec la mayonnaise teriyaki, des tranches de dindon, la salsa à l’ananas, le poivron et des morceaux de laitue.

Sandwich Hawaiien à la poitrine de dindon et à la sauce Teriyaki

Ingrédients 1x2x3x

Préparation

Valeurs nutritives par portion

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