Ingrédients
Turkey Meatballs
- 1.5 lbs dindon haché
- 1 œuf
- ⅓ tasse fromage feta émietté
- 2 c. à soupe aneth frais haché
- 1 c. à soupe zeste de citron
- 1 c. à soupe origan frais
- 1 c. à café poudre d’ail
- 1 c. à café sel casher
- ½ c. à café poivre noir fraîchement concassé
Garnitures idéales
- pitas frais
- laitue romaine
- concombres tranché
- oignon rouge tranché
- tomates tranché
- fromage feta émietté
- sauce tzatziki
- jus de citron fraîchement pressé
- feuilles de menthe fraîche
- sel et poivre
Préparation
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Préchauffer le four à 375℉ et recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
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Dans un grand bol, ajouter le dindon haché, l’œuf, les herbes, les épices, le zeste de citron, puis bien mélanger.
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Ajouter la feta émiettée et incorporer.
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Utiliser 1,5 c. à soupe de mélange pour former chaque boulette et déposer sur la plaque de cuisson.
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Cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165℉.
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Retirer du four et servir dans des pains pita frais (environ 3 boulettes par pita) avec les garnitures de votre choix.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 167kcalGlucides : 1gProtéines : 24gLipides : 11gSodium : 577mg
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