Ingrédients
- 250 g pâte feuilletée décongelée
- 1 tasse fromage cheddar canadien fort râpé
- 6 tranches dindon fumé
- 1 œuf battu
Facultatif
- 5 c.à soupe pesto ou tartinade aux tomates séchées au soleil
Facultatif pour accompagner
- ketchup pour tremper
- fines herbes fraîches finement hachées : persil, thym
Préparation
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Préchauffer le four à 400°F.
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Sur une surface bien farinée, abaisser la pâte feuilletée en un rectangle d’environ 9 po sur 12 po.
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Si vous utilisez du pesto ou de la tartinade aux tomates séchées, étendez-en uniformément sur la surface de la pâte feuilletée. Si vous n’utilisez pas ces tartinades, sautez cette étape.
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Saupoudrer le fromage uniformément sur la pâte.
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Superposer les tranches de dindon.
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Rouler la pâte feuilletée bien serrée dans le sens de la longueur.
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Utiliser un couteau bien affûté et couper environ 10 à 12 portions.
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Placer les roulades sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et les laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes pour qu’ils raffermissent légèrement.
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Badigeonner le dessus de la pâte feuilletée avec l’œuf légèrement battu et faites cuire pendant 17 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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Retirer du four et garnir de fines herbes au goût.
Trucs et astuces
Pour une version plus « adulte », ajouter du pesto ou des tomates séchées aux roulades.
Valeurs nutritives par portion
Calories : 215kcalGlucides : 11gProtéines : 8gLipides : 15gSodium : 347mg
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