Ingrédients
Bol énergie
- 1 épi maïs sucré
- 1 tasse riz brun
- 200 g lanières de dindon
- 1 tasse tomates cerises cuit
- 1 avocat
- 1 tête laitue grasse
Sauce au yogourt épicée
- ½ tasse yogourt grec nature sans gras
- 4 c. à soupe sauce au chili doux
Préparation
-
Faire cuire le maïs sur le gril à feu moyen pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement carbonisé (retourner après 6 minutes).
-
Faire cuire 1 tasse de riz brun.
-
Couper les lanières de dindon cuites en morceaux de 1/2 pouce.
-
Couper les tomates en deux.
-
Couper l’avocat en deux, puis en tranches.
-
Retirer les grains de maïs de l’épi.
-
Mélanger les ingrédients pour la sauce au yogourt épicée dans un bol jusqu’à ce que le tout soit homogène.
-
Ajouter de la laitue beurre au fond d’un bol, puis combiner tous les ingrédients et déguster!
Valeurs nutritives par portion
Calories : 757kcalGlucides : 111gProtéines : 46gLipides : 14gSodium : 246mg

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