Go Back
–+ servings
Mediterranean Turkey Foil Pack

Dindon méditerranéen en papillote

Manitoba Turkey Producers
Print Recipe Pin Recipe Add to Collection
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4
Calories 410 kcal

Ingredients
  

  • 2 cuisses de dindon Granny's
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • ½ tasse oignon rouge tranché
  • 1 tasse poivron rouge coarsely chopped
  • 2 tasses pommes de terre grelots tranché en rondelles de 0,6 cm
  • 1 tasse courgettes tranché en rondelles de 1,3 cm
  • 1 tasse champignons cremini cut in half
  • 1 c. à soupe ail haché
  • ¼ c. à café poivre noir fraîchement concassé
  • 1 c. à café sel de mer
  • 1 c. à café origan frais coarsely chopped
  • 1 c. à café thym frais coarsely chopped
  • 1 c. à café persil italien coarsely chopped

Instructions
 

  • Préchauffer le barbecue à feu élevé (200 °C | 400 °F).
  • Combiner tous les ingrédients dans un bol à l’exception des herbes fraîches et bien mélanger.
  • Placer un morceau de papier d’aluminium ultra fort de 46 cm sur le comptoir et y transférer le mélange.
  • Plier le papier d’aluminium pour qu’il soit prêt à aller sur le barbecue. Emballer la papillote au moyen d’une deuxième couche de papier d’aluminium.
  • Placer la papillote à chaleur indirecte sur le gril pendant 30 minutes.
  • Ajouter des herbes fraîches en remuant avant de servir chaud.

Nutrition

Calories: 410kcalCarbohydrates: 25gProtein: 38gFat: 17gSodium: 1110mg
Keyword Ailes, cuisses et pilons de dindon, Grillades
Tried this recipe?Let us know how it was!