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Honey Garlic Turkey

Dindon au miel et à l’ail

Suganya Hariharan / @relishthebite
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 3
Calories 572 kcal

Ingredients
  

Sauce au miel et à l’ail

  • 3 gousses ail émincé
  • ½ tasse miel or more, to taste
  • 2 c. à soupe sauce soya
  • 1 c. à soupe fécule de maïs
  • ¼ tasse eau

Pour le dindon

  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 c. à café origan séché
  • ½ c. à café paprika
  • 1 c. à café poivre noir fraîchement moulu
  • 1 grand œuf battu
  • 1 lb poitrines de dindon désossées sans la peau coupé en cubes de 7,6 cm
  • 2 c. à café sel casher au goût
  • 1 tasse huile végétale

Pour garnir

  • 1 c. à soupe feuilles de coriandre chopped finely
  • 1 c. à soupe arachides crushed

Instructions
 

  • Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la sauce au miel et à l’ail.
  • Dans un grand bol, combiner la farine, l’origan, le paprika, le poivre noir, l’œuf, la poitrine de dindon et le sel. Réserver de 3 à 4 minutes.
  • Faire chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  • Par lot, ajouter la moitié du dindon mariné et cuire jusqu’à ce qu’il devienne uniformément doré et croustillant, environ 6 minutes de chaque côté. Transférer dans un bol.
  • Ajouter les ingrédients de la sauce au miel et à l’ail sur le dessus et bien mélanger. Garnir de feuilles de coriandre et d’arachides écrasées.

Nutrition

Calories: 572kcalCarbohydrates: 82gProtein: 47gFat: 7gSodium: 2552mg
Keyword Poitrine de dindon
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