Name: Salade au dindon et au riz
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb dindon haché; 1 tasse riz à grains longs; 1/2 tasse oignon (finement haché); 1 c. à soupe ail (finement haché); 1 c. à soupe huile d'olive; 3/4 tasse guacamole; 1 tasse crème sure; 1 tasse salsa; 1 tasse fromage cheddar (shredded); 1 conserve olives noires (tranché); 1/2 tasses oignons verts (tranché); 1 moyen tomates (haché); 1 c. à café cumin (moulu); 1/2 c. à café graines de coriandre (moulu); 1/2 c. à café origan (flocons séchés); 1 c. à soupe paprika; 1 c. à café sel

Dans un petit bol, combiner le cumin, la coriandre, le paprika et le sel.

Cuire le riz selon les directives sur l’emballage, ajouter 1 cuillère à thé du mélange d’épices, réserver pour laisser tempérer et refroidir au réfrigérateur.

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire revenir le dindon haché et les oignons dans l’huile d’olive pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la viande perdre sa teinte rosée.

Incorporer l’ail et le restant du mélange d’épices en remuant pendant 2 minutes. Réserver pour laisser tempérer et refroidir au réfrigérateur.

Dans un grand bol ou une assiette à tarte, étager le riz, le mélange de dindon et le guacamole.

Garnir de couches successives de crème sûre, de salsa, de fromage, d’olives, d’oignons et de tomates.

Servir froid.

Salade au dindon et au riz

Ingrédients 1x2x3x

Mélange d’épices

Préparation

Valeurs nutritives par portion

Vous avez essayé cette recette?

Vous pourriez aussi aimer

Brochettes de dindon au curry rouge et à la citronnelle

Red Curry and Lemongrass Turkey Skewers

Saucisses de dindon à la roumaine (mici de curcan)

Romainian-Style Turkey Sausages (Mici de Curcan)

Ground Turkey Stuffed Grilled Peppers

Ingrédients