Share Partager un repas est une excellente façon de se rapprocher de nos êtres aimés. C’est pourquoi je vous présente quelques-unes de mes recettes de dindon préférées que vous pourrez déguster ensemble.
Des collations pour la soirée du Super Bowl
Le grand match approche et, si vous organisez une petite fête pour votre famille ou vos amis les plus proches, voici trois idées de collations parfaites à grignoter à la mi-temps. Elles peuvent toutes être préparées à l’avance afin que vous puissiez passer plus de temps à encourager votre équipe préférée avec vos invités.
Brochettes de dindon au chipotle et à la mangue : Ces brochettes sucrées et épicées à base de poitrine de dindon maigre débordent de saveur. Utilisez de la mangue surgelée pour sauver du temps (en prime : les fruits surgelés sont tout aussi nutritifs que les frais). Faites-les cuire sur le BBQ ou dans une poêle à griller à l’intérieur. Délicieuses chaudes ou froides.
Bon à savoir : Règle générale, le dindon haché est extra maigre, mais plein de saveur. Il rehausse donc le goût de vos recettes à base de viande hachée préférées, sans trop de matières grasses. Le dindon haché est également riche en nutriments et une excellente source de phosphore, de zinc, de vitamine B12 et de niacine.*
*Par 100 grammes de dindon haché cuit
Des soupers de la Saint-Valentin divins
Les chocolats ne sont pas la seule façon de dire « Je t’aime ». Un délicieux repas maison rime aussi avec « amour », spécialement lorsque vous le préparez avec ceux que vous aimez. Puisqu’il y a quelque chose de séduisant à manger avec les doigts, ces deux recettes n’ont pas besoin de fourchette.
Wraps de chicorée au dindon haché glacé au miel épicé : Les saveurs blotties dans du dindon haché glacé au miel transporteront vos papilles au septième ciel. Vous n’aimez pas la chicorée? Remplacez-la par de la laitue romaine ou pommée.
Réunissez les enfants dans la cuisine pour la Journée de la famille
Les repas que l’on prépare soi-même sont un excellent moyen de faire participer tous les membres de la famille, de la planification à la préparation, jusqu’à la dégustation. Voici deux repas savoureux que vous pouvez cuisiner avec les enfants après avoir passé du temps à glisser, à patiner ou à jouer à des jeux.
Soyons réalistes… cuisiner avec des enfants peut prendre un peu plus de temps et être salissant, mais voyez ce moment comme une expérience culinaire amusante.
Passez un succulent mois de février!
Salutations,
Shannon