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Turkey Chili Nachos

Nachos au chili de dindon

Caroline Mercier - @jourdetriche
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings 6
Calories 584 kcal

Ingredients
  

Chili

  • 1 oignon haché
  • 1 poitrines de dinde coupé en morceaux, environ 1 lb
  • 1 conserve tomates en dés 411 mL, égoutté
  • 1 conserve de piments rouges piquants Aylmer 540 mL, égoutté
  • 1 conserve sauce tomate 680 mL
  • 1 c. à soupe cassonade
  • jus de lime de ½ lime
  • 1 c. à soupe poudre de chili
  • 1 c. à café cumin
  • 1 c. à café piment chili
  • 1 conserve haricots rouges 540 mL, rincé et égoutté
  • 1 tasse grains de maïs surgelé

Nachos

  • 1 sac croustilles de tortillas de maïs
  • 1 tasse fromage mozzarella
  • ½ tasse crème sure
  • ½ oignon vert tranché

Instructions
 

Chili

  • Dans une poêle à feu moyen vif, faire revenir l'oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  • Ajouter le dindon coupé en morceaux et faire sauter jusqu'à ce que la viande soit cuite (environ 10 minutes).
  • Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la boîte de haricots et le maïs) et faire mijoter 30 minutes à feu moyen.
  • Ajouter les haricots et le maïs, laisser mijoter encore 10 minutes.

Nachos

  • Déposer les tortillas dans un plat allant au four et verser une cuillère de chili sur le dessus.
  • Ajouter le fromage mozzarella et faire griller à broil 1 minute.
  • Servir avec la crème sure et les oignons verts en garniture.

Nutrition

Calories: 584kcalCarbohydrates: 68gProtein: 36gFat: 21gSodium: 1304mg
Keyword Aliments réconfortants, Dindon haché
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