½boîtepâtes à lasagne non cuitesenviron 10 nouilles, coupées en trois
1tasseépinardsgrossièrement haché
1tassefromage mozzarella râpé
¼tassepersil fraisgrossièrement haché
Instructions
Dans un grand poêlon ou une casserole moyenne, faire dorer le dindon avec les oignons. Assaisonner. Cuire environ de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande prenne une teinte légèrement dorée et soit complètement cuite. Ajouter l’ail.
Ajouter les tomates broyées et les épices, et remuer pour les incorporer.
Ajouter le bouillon de dindon et l’eau, et poursuivre la cuisson 2 minutes.
Ajouter les lasagnes et mélanger à la sauce. Cuire à feu moyen-élevé environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Réduire le feu et incorporer les épinards. Retirer du feu et garnir de fromage et de persil. Servir immédiatement.